Semana de la Dieta Mediterránea

Del 11 al 14 de octubre se va a celebrar la Semana de la Dieta Mediterránea, evento organizado por el…

Paellera de aluminio fundido

Hemos renovado nuestra paellera recientemente, y después de darle varios usos estamos contentos con los resultados que nos proporciona la…

Guía Zagat 2012

Prácticamente coincidiendo con la salida de la Guía Michelin Nueva York 2012, se ha lanzado al mercado la Guía Zagat…

Hoy Cocinas Tú: Papas rellenas de carne

Estas Papas rellenas de carne son receta heredada de Oli, autora del blog Entre barrancos, nos cuenta que las elaboraba…

Ensartar

El término ensartar (en –sarta) no sólo se utiliza en el argot culinario, por lo que es muy fácil que…

Madrid Restaurant Week Noviembre 2011

Llega la segunda cita anual de la semana de los restaurantes en Madrid, del 4 al 13 de noviembre tendrá…

Guía Michelin Nueva York 2012

Como decíamos en el post de la Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2012, se anticipa la salida de…

Fraude en el etiquetado de merluza

Se confirma que continúa el fraude en el etiquetado de merluza gracias a la investigación realizada en la Universidad de…

Tapa Solidaria en Barcelona

El bar de tapas Tickets de los hermanos Albert y Ferrán Adrià fue ayer testigo de la presentación del proyecto…

Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2012

Acabamos de conocer el lanzamiento de la nueva Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2012, guía en la que…