Hoy Cocinas Tú: Pavlova con mousse de chocolate y fresas
Hoy tenemos una interesante propuesta para elaborar un postre navideño que nos llega de manos de Oli, autora del blog…
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Alimentaria 2012
Del 26 al 29 de marzo de 2012 tendrá lugar en Fira de Barcelona, Alimentaria 2012, una de las citas…
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Ñam Ñam con Darío Barrio
Hemos visto el vídeo del avance del capítulo piloto de Ñam Ñam, un nuevo programa de televisión que aúna gastronomía,…
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Preparativos de Navidad: Jamón de pato y Lomo curado
Las anotaciones de la lista de la compra, ideas de recetas o platos, borradores de los menús que prepararemos para…
hace 15 años
Especias para Pan de especias
Las especias y la miel son los ingredientes principales para la elaboración de uno de los panes dulces más populares,…
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Pan rallado
El pan rallado que generalmente utilizamos para empanar o rebozar alimentos, aportar más cuerpo a un relleno o textura crujiente…
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Espátula para galletas
Hace unos días hacíamos alusión a la espátula para galletas, fue en la receta de Speculoos, al requerir un accesorio…
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Qué es un bloc de foie gras
El foie gras continúa siendo uno de los productos gourmet que se incluye en comidas festivas o de celebración, es…
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Hoy Cocinas Tú: Chutney de calabaza
Aprovechando las estupendas calabazas que en esta temporada tenemos en el mercado, no hay excusa para preparar el Chutney de…
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IX Concurso de Bocadillos de Autor
Desgranando el programa de la próxima edición de Madrid Fusión 2012, es momento de recordar que está abierta la convocatoria…
hace 15 años