Curso Internacional de Sumiller Profesional
La demanda de profesionales en sumellería para restaurantes, tiendas especializadas, profesionales del turismo enológico, bodegas, escritores o críticos, etc., hace…
hace 15 años
Manga pastelera flexible
La manga pastelera es un accesorio indispensable, y no sólo para pastelería y repostería, por ello no dejan de aparecer…
hace 15 años
Qué es un Pie bird
La traducción al español sería ‘pájaro pastel’, pero ¿qué es un pie bird?. Pues es una figura de cerámica con…
hace 15 años
Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos 2011
Es momento de hacer planes para el fin de semana, y dadas las fechas en las que nos encontramos, dan…
hace 15 años
Petit choux de boletus
[photopress:petit_choux_boletus4.jpg,full,centro] Hoy queremos haceros una propuesta salada con una de las masas cocidas más agradables tanto por su textura y…
hace 15 años
Gastrofestival Madrid Fusión 2012. Programa
Como ya os indicábamos en el post Madrid Fusión 2012. Programa, queríamos destacar algunas actividades que se van a desarrollar…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Bombones con crema de pistachos
Con los moldes para bombones que hoy en día encontramos en el mercado para uso doméstico, se consiguen resultados realmente…
hace 15 años
Cómo bridar un pollo u otras aves
Vídeo de cocina didáctico que muestra cómo bridar un pollo u otras aves. Bridar es atar la carne para que…
hace 15 años
Dip de queso feta y limón
[photopress:dip_feta_limon_ajo_tomillo.jpg,full,centro] Este sencillo Dip de queso feta lo empezamos a hacer hace unos meses cuando lo vimos ensweetpaul.typepad.com, haciendo ligeros…
hace 15 años
Placa protectora para aves rellenas
Hace un par de años os descubríamos el cestillo para rellenar el pavo (pulsar sobre el enlace para verlo), un…
hace 15 años