Premios de la Literatura Gastronómica 2011
Hace unos días conocíamos los nombres de los galardonados españoles en los Premios de la Academia Internacional de Gastronomía, el…
hace 14 años
Tapones para boquillas de manga pastelera
Los estábamos esperando, aunque poníamos solución con algunos trucos y astucias, los tapones para boquillas de manga pastelera van a…
hace 14 años
Feria Mundial del Aceite a Granel
El próximo mes abril, concretamente los días 12 y 13, tendrá lugar en el Palacio de Congresos de Madrid la…
hace 14 años
Jornadas de la Trufa de Morella 2012
Este fin de semana dan comienzo las esperadas Jornadas de la Trufa de Morella 2012, un evento gastronómico dedicado a…
hace 14 años
Los garbanzos son dignos de ser cocinados desde el principio
Quizá a nuestra generación no le sorprenda mucho, pero si nuestras madres y/o abuelas escucharan decir si cocinar los garbanzos…
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I Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero
Nuevas jornadas gastronómicas dedicadas a uno de los manjares nacionales, el Lechazo de Castilla y León, son las I Jornadas…
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Hoy Cocinas Tú: Solomillo de cerdo con compota de frutas secas
El Solomillo de cerdo con compota de frutas secas es un plato que por sus cualidades, lo podemos preparar tanto…
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Sushi Uramaki o California Roll
[photopress:uramaki1.jpg,full,centro] El sushi Uramaki o California Roll es un estilo de maki sushi que surgió en Estados Unidos, se caracteriza…
hace 14 años
Madrid Fusión 2012 en imágenes
[photopress:mf_2012_img98.jpg,full,centro] Para completar las crónicas que hemos realizado sobre la décima Cumbre Mundial de la Gastronomía, Madrid Fusión 2012, hemos…
hace 14 años
Agua negra BLK
BLK es una marca canadiense que comercializa un agua de color negro obtenida de un manantial artesiano alimentado por diferentes…
hace 14 años