Alberto Chicote en La Sexta

Muy pronto vamos a poder disfrutar de un nuevo programa culinario en televisión, y lo mejor es que, aunque todavía…

Mantequilla Maître d’Hôtel

El uso de la mantequilla en la cocina francesa es de sobra conocido, tanto desde que se inicia la elaboración…

IPOD de febrero 2012

Ya tenemos acceso a los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) que nos…

Bandeja para servir sushi (Oke sushi)

El Sushi Oke es el recipiente utilizado para la preparación del arroz para sushi, es como una tina de madera…

Xose Cannas en el Fórum Santiago 2012

[photopress:xose_cannas_forum12_1.jpg,full,centro] Xosé Cannas fue el encargado de exponer La cocina gallega aplicada a la pesca artesanal en el Fórum Santiago…

Guía Michelin 2012 de Buenas Mesas a menos de 35 euros

Se acaba de lanzar al mercado la nueva Guía Michelin 2012 de Buenas Mesas a menos de 35 euros, se…

Moldes para Cake Pops

Los Cake Pops son pequeños pasteles que se sostienen en un palito como si de una piruleta se tratara, es…

Feria del Embutido de Olot 2012

El lunes es un buen día para ir organizando las actividades del fin de semana, pequeños y grandes eventos gastronómicos…

Las cámaras de televisión en los mataderos son una tendencia en auge

La introducción de las cámaras de televisión en los mataderos es una tendencia en auge, hace un par de años…

Galletas crujientes de frambuesa

[photopress:galletas_cruj_frambuesa2.jpg,full,centro] Con estas Galletas crujientes de frambuesa ya tenéis excusa para encender el horno y preparar alguna cosa más, sea…