Cómo hacer molinillos de hojaldre
[photopress:molinillo_hojaldre07.jpg,full,centro] Hay muchas formas que se le pueden dar al hojaldre para hornearlo simplemente endulzándolo y disfrutarlo sólo o acompañado…
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Vaportrim, alimentos golosos inhalados
Parece que algunas empresas empiezan a subirse al carro de los alimentos inhalados siguiendo la estela del inhalador de comida…
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Concurso de Tapas San Simón da Costa 2012
Pronto hará un año que estábamos en Vilalba (Lugo) para asistir a la Fiesta del Queso San Simón da Costa,…
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Noruega gana el Bocuse d’Or Europa 2012
Poder ver el Bocuse d'Or Europa en directo nos ha encantado, casi podíamos respirar el ambiente, palpar los nervios, sentir…
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Juego de salvamanteles
El uso de un salvamantel es necesario en muchas ocasiones, es un accesorio que se encuentra en todos los hogares…
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Sabor a Vida
Hoy queremos compartir con vosotros la iniciativa de doce jóvenes cocineros, dos sumilleres y un fotógrafo, todos ellos son de…
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Patatas Fondant
El recetario clásico de la cocina francesa nos deja un amplio abanico de posibilidades de elaborar una guarnición con patatas…
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El Bulli: Cooking in Progress se estrena en cines
Por primera vez hablamos en Gastronomía & Cía de un estreno de cine, aunque creemos que no será la última…
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Brasil podría convertirse en el principal productor de alimentos transgénicos del mundo
Todos los datos apuntan a que Brasil podría convertirse en el principal productor de alimentos transgénicos del mundo, su carrera…
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Hoy Cocinas Tú: Pan de patatas con nueces
La receta de Pan de patatas con nueces que vais a poder leer a continuación, nos la envían María Beatriz…
hace 14 años