Tarrinas para helados decoradas
Aunque los helados son un alimento que se pretende desestacionalizar, y en cierta medida se consumen todo el año, es…
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Hoy Cocinas Tú: Mousse de chocolate y naranja
Los tipos de mousse que hemos probado y elaborado son varios, desde el clásico al denominado 'molecular', pasando por el…
hace 14 años
¿Tomas 5 raciones de frutas y hortalizas al día?
Para algunas personas ya es complicado comer cinco veces al día, cuanto más que en estas cinco comidas recomendadas se…
hace 14 años
Ruta de la Tapa Viladecans 2012
En esta época es habitual que cada semana conozcamos uno o varios eventos gastronómicos que se inauguran el fin de…
hace 14 años
Almendruco
La principal definición de almendruco se refiere, como indica la Real Academia de Española (RAE), al fruto del almendro, con…
hace 14 años
Cómo recalentar el arroz
Cuando cocinamos arroz y sobra, o lo hacemos para comerlo en otro momento, hay algunos aspectos importantes a tener en…
hace 14 años
Coulis de manzana al romero
[photopress:coulis_manzana_romero1.jpg,full,centro] Preparando unos postres para una comida especial, encontramos una interesante propuesta en el libro de Michel Roux Postres, una…
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Patatas duquesa
Una de las formas de preparar las patatas para una guarnición, quizá una de las más populares, es la que…
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Cavatappi con chorizo y setas
[photopress:cavatappi_chorizo_manteq2.jpg,full,centro] Con esta receta os proponemos disfrutar de un plato de pasta muy completo, y como podéis imaginar, los Cavatappi…
hace 14 años
Vídeos de Sweet Llambión 2012
El pasado fin de semana se celebró en Avilés el Salón de los Aromas y Sabores Dulces, evento conocido como…
hace 14 años