Qué significa en aumônière
Este es un término francés que en su traducción más sencilla se podría definir como bolsa o cartera, por lo…
hace 14 años
Requesón, jamón crujiente y tallarines de espárrago
[photopress:requeson_jamon_esparragos1.jpg,full,centro] Tres ingredientes principales, tan simples, pero a la vez tan bien avenidos, nos pueden hacer disfrutar de un primer…
hace 14 años
Pedir agua embotellada a través de un imán de nevera
El año que viene los parisinos podrán pedir agua embotellada a través de un imán de nevera, se trata de…
hace 14 años
Ganadores del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2012
Ayer tuvo lugar la fase final del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid en la Escuela Internacional de Cocina Fernando…
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Cocinando la Ciencia, conferencia de Ferrán Adrià
El próximo jueves 14 de junio, la Sala Multimedia IQS de Barcelona acogerá la conferencia impartida por el chef Ferrán…
hace 14 años
Molde para áspic ovalado
Una de las preparaciones culinarias clásicas que quizá está un poco olvidada es el áspic, una preparación que se presenta…
hace 14 años
Semana Gastronómica del Arroz de Cullera 2012
La denominada Capital Gastronómica del Arroz continúa apostando por su titularidad con la celebración del V Certamen de Variedades de…
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Ganadores del I Certamen Profesional de Pasta Italiana
[photopress:ganador_dececco_est3.jpg,full,centro] Hace unas horas que ha finalizado el primer Certamen Profesional de Pasta Italiana De Cecco, y os traemos la…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Oshi-sushi o Sushi prensado
Con la receta que comparte Roberto Sarrió en vuestra sección (la sección de los lectores del blog) Hoy Cocinas Tú,…
hace 14 años
Higos con queso feta y vinagreta de hierbabuena
[photopress:feta_higos_menta1.jpg,full,centro] Tenemos en nuestro recetario un entrante delicioso que queremos que conozcáis, y por supuesto, que lo probéis, los Higos…
hace 14 años