Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2012

La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona ha abierto, por quinto año consecutivo, la convocatoria para participar en el…

Vacaciones en Alicante #GyCiaTour. Fotos (I)

[photopress:gyciatour_a1.jpg,full,centro] Ya han pasado dos días desde que llegamos a Alicante, cuando se pasan muy rápido a pesar de exprimir…

Film & Cook 2012

En el marco de los eventos que fusionan el cine y la gastronomía, uno de los que más éxitos cosecharon…

Subasta del melón Yubari

El melón Yubari es una fruta que se produce tradicionalmente en Japón, concretamente los que se producen en la localidad…

Recetas frías: Mango

Aunque en verano tenemos muchas opciones a la hora de incluir fruta en nuestra dieta, continuamos disfrutando de una fruta…

Vacaciones en Alicante, #GyCiaTour

En realidad son unas mini vacaciones, estaremos de regreso muy pronto, pero todos los días os vamos a contar cosas…

Bizcobolas de marshmallows

Cómo hacer bizcobolas de malvaviscos, cake pops con bizcocho y crema de marshmallows de fresa bañadas con chocolate, receta paso…

FIAL 2012

El mes de septiembre pretende nutrir la agenda de profesionales y de todos los que de algún modo viven con…

Sal ahumada de patata violeta

Lo más interesante de utilizar patata violeta es que el resultado es más llamativo por su color, por lo demás,…

Ecomercado de la Subbética

Quizá en años anteriores, los meses veraniegos no eran tan propicios para la organización de eventos gastronómicos, pero este es…