Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra «Jaén, paraíso interior» 2012. Convocatoria

El X Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior" convoca a los jefes de…

Pimientos del piquillo rellenos de salmón y requesón

Receta de pìmientos rellenos, unos sabrosos pimientos del piquillo rellenos de salmón ahumado y requesón, elaboración paso a paso. …

Plato con escurridor para servir frutas frescas

Una idea estupenda para servir la fruta fresca en la mesa es el Market fresh colander set de la firma…

Hoy Cocinas Tú: Cerezas con crema de mascarpone

Tenéis en el frutero o en el frigorífico unas magníficas cerezas y estáis pensando cómo presentarlas para ofrecer un goloso…

Manzanas que no se oxidan al pelarlas

Okanagan Specialty Fruits es una empresa especializada en el desarrollo de nuevas variedades de árboles frutales que satisfagan las necesidades…

Tahinomelo, tahini con miel

La pasta de sésamo que conocemos como tahini o tahina, es muy apreciada por su sabor y por sus propiedades…

Aguas frescas

Se definen como aguas frescas a las bebidas que se elaboran con frutas, cereales o semillas, además de agua y…

El foie gras de Mugaritz

La pasada semana acabó con la noticia de que la organización internacional de los derechos de los animales, Igualdad Animal,…

Paco Torreblanca, El arte efímero. Estreno en televisión

Hace poco más de un año que se presentó el documental Paco Torreblanca, El arte efímero. Hoy lo tenemos en…

Tramas de la industria de las bebidas y refrescos en Estados Unidos

Hace unas semanas el alcalde de Nueva York, Michael Bloomberg, decidió proponer un proyecto de ley para prohibir las bebidas…