Zumos comerciales con gelatina animal

En el mercado podemos encontrar una amplia variedad de zumos de frutas o verduras que en teoría no contienen ningún…

CANJOP 2012

Los jóvenes artesanos en confitería, pastelería y bombonería, ya se pueden ir preparando para participar en el Campeonato Nacional de…

Doce recetas con setas (I)

En breve entraremos en la temporada de las setas, en la estación en la que hay más variedad, aunque hay…

Merluza con ajoblanco y crujiente de almendra

[photopress:merluza_ajoblanco_almen1.jpg,full,centro] Esta receta de merluza es perfecta para las estaciones templadas o cálidas, pues se combinan temperaturas entre el pescado…

Hoy Cocinas Tú: Espárragos a la plancha con vinagreta de bacon

Esta receta de Espárragos a la plancha con vinagreta de bacon estará inmejorable con unos espárragos trigueros, como bien nos…

Cesta para mantener huevos duros calientes

Desa es el nombre con el que la firma alemana Blomus ha denominado a la cesta para huevos duros, lanzada…

Santiago (é) Tapas 2012

El Concurso de Tapas de Santiago de Compostela va a celebrar su quinta edición, ya se conocen las fechas, será…

Mantequilla de miso picante

Hoy vamos a proponeros un nuevo condimento que posiblemente os haga disfrutar más de algunas verduras asadas o salteadas en…

Urfa Biber

La Pimienta Urfa o Urfa Biber (también conocida como Isot pepper) es una variedad de Capsicum annuum, similar a la…

Jamie Oliver en Marruecos

Los programas del cocinero Jamie Oliver generalmente nos gustan, siempre tiene cosas que enseñarnos y platos con los que provocar…