Día Mundial del Huevo 2012

Con el mes de octubre llega más de una celebración en torno a un alimento básico, pero vamos a empezar…

Vetar una bebida por publicidad con carácter evolucionista

En la imagen podéis ver un cartel publicitario un tanto cómico, con el título 'La Evolución del Sabor', se puede…

Citrus spray de Lékué

Teníamos nuestras dudas sobre la funcionalidad del pulverizador de cítricos que podéis ver en la imagen superior, pero ya las…

Au jus

La voz francesa 'jus' se traduce como jugo o caldo, dependiendo del líquido al que se esté haciendo referencia, puede…

Pera ercolini

La variedad de Pera ercolini o ercolina está entre las más consumidas en nuestro país, después de la Conferencia, el…

Hoy Cocinas Tú: Bollitos rellenos de chocolate

¿Qué os parecen estos Bollitos rellenos de chocolate?, además de una tentación, hay que decir que la presencia que tienen…

Film & Cook 2012. Programa

El pasado mes de julio conocíamos las fechas de celebración de la segunda edición de Film & Cook 2012, ya…

Crumb coat o cubrir migas

Ya que hemos hablado sobre qué es un layer cake, vamos a ver una de las técnicas que se llevan…

Menú Kyoto en Next Restaurant. Vídeo del desenlace

Después de ver los dos primeros vídeos de la presentación del Menú Kyoto en Next Restaurant, se acaba de lanzar…

Qué es un Layer cake

Cada vez es mayor el uso de anglicismos, a pesar de que la mayoría de términos de la lengua inglesa…