Madrid Restaurant Week Octubre 2012
La segunda semana de este año dedicada a los restaurantes en Madrid dentro de la iniciativa gastronómica de Sabor del…
hace 14 años
Otros usos del molde para Bundt cake
Si os estáis preguntando qué es un molde para Bundt cake, como os explicamos en su día es un molde…
hace 14 años
Potato skin, piel de patata para el aperitivo
Recordamos que en uno de los programas de Top Chef, los miembros del jurado se llevaron las manos a la…
hace 14 años
Cebollas en escabeche de ChefSteps
Seguro que recordáis que recientemente os hablamos de ChefSteps, la escuela de cocina modernista online y gratuita, dirigida por el…
hace 14 años
Ostras, Xarel.lo Penedés!
La colaboración de la Denominación de Origen Penedés y la Federación de Productores de Moluscos del Delta del Ebro, va…
hace 14 años
Praliné de castañas
[photopress:praline_castanyas1.jpg,full,centro] Los pralinés son una delicia que principalmente se utilizan en elaboraciones dulces, aunque evidentemente hay excepciones, los frutos secos…
hace 14 años
Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote. Estreno
Al fin se ha anunciado la fecha del estreno de Pesadilla en la cocina con Alberto Chicote, el próximo jueves…
hace 14 años
El consumidor cree que su cesta de la compra se ha encarecido con el nuevo IVA
Kantar Worldpanel es una empresa especializada en realizar seguimientos y análisis de mercado, trabaja en el segmento del conocimiento y…
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Cocinar con frutas
Debemos pensar en las frutas, no sólo como un alimento para tomar como postre, en el desayuno o en la…
hace 14 años
El incremento de la producción ganadera afecta a la seguridad alimentaria
Un nuevo estudio desarrollado por un grupo de investigadores del Instituto de Ecología Social de Viena y de la Universidad…
hace 14 años