El genoma del trigo al descubierto
Se acaba de dar a conocer que se ha logrado descifrar el genoma del trigo, concretamente la variedad Triticum aestivum.…
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Subasta de vinos de elBulli en abril de 2013
En el mes de agosto nos hacíamos eco del anuncio de la subasta de los vinos de la bodega de…
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Recetas con persimon, el caqui duro
[photopress:hojaldre_kakis1.jpg,full,centro] Cuando os hablamos del palosanto no era tan abundante como lo es ahora el denominado caqui persimon, el caqui…
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Almendras tostadas con cacao y chile
Receta de almendras tostadas y bañadas con miel, aceite de oliva, cacao, canela, chile... una elaboración fácil para ofrecer un…
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Espátula ballena
Utensilio de pastelería y cocina, la espátula ballena o la espátula de pastelero, características y usos. …
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Hoy Cocinas Tú: Bombones Ginger Man
Receta fácil de bombones con jengibre confitado. Cómo hacer bombones en un molde de silicona, se pueden hacer con distintas…
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Tiendas virtuales multiproducto en el metro de Barcelona
Primero nos hicimos eco de los supermercados virtuales que se podían encontrar en el metro de Corea del Sur, posteriormente…
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Madrid Sabe en Aranjuez 2012
Jornadas Gastronómicas Madrid Sabe en Aranjuez. Del 30 de noviembre al 9 de diciembre de 2102, diez restaurantes de Aranjuez…
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Condimento Beau Monde
Apio, cebolla y sal son tres ingredientes de un condimento muy popular en Estados Unidos, una sal con la que…
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Cuajada de chirimoya con miel
Postre de cuajada con miel. Receta fácil para incluir la fruta de temporada en un postre lácteo. Elaboración paso a…
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