Spanish Wine Cellar 2013
Las bodegas y empresas comercializadoras de vinos de España tienen una puerta abierta al mercado estadounidense a través de eventos…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Tarta de ricotta y membrillo con pan de especias
Esta Tarta de ricotta y membrillo fue con la que Roberto, autor del blog Disfrutando de la comida, despidió el…
hace 14 años
Campaña del etiquetado de los alimentos transgénicos en Washington
En California la Proposición 37 no salió adelante, más de la mitad de los californianos votaron en contra del proyecto…
hace 14 años
Pluck, el separador de claras inspirado en una botella
Pluck es un separador de yemas y claras, su diseño está inspirado en una botella, funciona mediante succión de la…
hace 14 años
Ferrán Adrià en Wired 2012
Ferrán Adrià presentó oficialmente la BulliPedia en Wired 2012. En el vídeo nos explica qué es la BulliPedia. …
hace 14 años
Tabil
El Tabil es una mezcla de especias de la gastronomía de Túnez, se compone de cuatro ingredientes, cilantro, alcaravea, ajo…
hace 14 años
Saber Comer de Michael Pollan
Saber Comer (Food Rules), 64 reglas básicas para aprender a comer bien. Libro de Michael Pollan, una guía para saber…
hace 14 años
A la tahitiana
Es en referencia a la cocina de Tahití, cocina fresca, exótica, sencilla, aromática, suave y sabrosa, conservando su esencia pero…
hace 14 años
Calculadora de calorías de bebidas alcohólicas
Leyendo la noticia sobre las calorías que tiene un copa de vino hemos conocido una herramienta que puede resultaros interesante,…
hace 14 años
Hoy Cocinas Tú: Bacalao confitado con judías del ganxet en dos texturas
Esta receta de Bacalao confitado la comparte con todos nosotros Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, y nos…
hace 14 años