Pa de Pagès Català con Indicación Geográfica Protegida
El Pa de Pagès Catalán ha sido incluido en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas…
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Las calorías de las etiquetas alimentarias son engañosas
Hoy conocemos una noticia que sigue el hilo del tema que tratábamos hace unos días en el post ¿Son ciertas…
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Mozzarella marinada con ajo asado
La mozzarella puede ser un sabroso aperitivo, como ejemplo esta receta de mozzarella marinada con ajo asado, un poco de…
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Hoy Cocinas Tú: Natillas con manzana
Seguimos ampliando el recetario de postres de cuchara y además, con algo que nos gusta y que tantas veces os…
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De Tapas por Barcelona 2013
De Tapes per Barcelona (De Tapas por Barcelona 2013) se va a celebrar del 21 de febrero al 3 de…
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Advieh, mezcla de especias persa
Advieh es una mezcla de especias de la cocina persa que se compone principalmente de cinco especias, aunque hay variantes…
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Mortero para especias aromáticas
Un mortero para especias aromáticas de pequeño tamaño, con la característica de que la mano de mortero ocupa toda la…
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Finalistas de La Nariz de Oro de la Comunidad Valenciana y Murcia 2013
Se va completando la lista de finalistas que acudirán a la gran final de La Nariz de Oro 2013 que…
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Impuesto de la carne en Suecia
Bajo el argumento de pretender fomentar la sostenibilidad, preservar el medio ambiente y reducir la emisión de gases contaminantes a…
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La Guía Michelin es como un televisor en blanco y negro
Acabamos de conocer una entrevista publicada ayer, coincidiendo con el anuncio de la Guía Michelin 2013 Francia, y realizada a…
hace 13 años