Despilfarro de alimentos en el hogar
Encuesta de opinión sobre la percepción de los consumidores frente al despilfarro de los alimentos en el hogar, en el…
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Crema de chocolate blanco y caramelo
Receta de un postre rápido y fácil de hacer, Crema de chocolate blanco y caramelo con un toque de vainilla,…
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Recetas del Fórum Gastronómico de Girona 2013
Descarga gratuita de las recetas de los chefs que participaron en el Fórum Gastronómico de Girona 2013. …
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Curso de Técnicas Culinarias de Vanguardia en el Basque Culinary Center
La Universidad de las Ciencias Gastronómicas (Basque Culinary Center) va a impartir próximamente el Curso de Técnicas Culinarias de Vanguardia…
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Qué son los pickles
El uso del término pickles está extendiéndose en distintos países, este término anglosajón se refiere a lo que nosotros conocemos…
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Guía Michelin Europa 2013
Se ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Europa 2013, guía especialmente orientada a turistas y personas del mundo…
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Hoy Cocinas Tú: Pastel de Pastor
Receta de Pastel de pastor, una versión del clásico pastel de carne inglés, con carne de ternera y puré de…
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Información de productos alimentarios en iPhone con GS1 GoScan
Hace casi un año os hablábamos de GS1 GoScan, una aplicación con la que los consumidores podremos obtener todo tipo…
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À la biarrote
À la biarrote, A la biarrota o al estilo de Biarritz, es un término culinario que define a platos de…
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Feria del Embutido de Olot 2013
La Feria del Embutido de Olot 2013 se celebra los días 16 y 17 de marzo, además se van a…
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