Pruebas de ADN obligatorias en el control de calidad de los alimentos
A raíz del escándalo de la carne de caballo, los minoristas del Reino Unido exigen que se incluyan pruebas de…
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Platos de silicona Seasons
Platos de silicona con forma de hoja diseñados por Nao Tamura, una vajilla que interpreta la naturaleza. Aúnan estética y…
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El Restaurante Paco Morales se traslada a Córdoba
El Restaurante de Paco Morales, en el Hotel Ferrero de Bocairent (Valencia) cierra a finales de marzo y abrirá su…
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Nueva prueba de ADN para identificar ingredientes alimentarios
Todos los alimentos procesados contienen diferentes ingredientes sean de origen animal o vegetal, por tanto, también contienen diferentes tipos de…
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Pan de torrijas fácil
Receta de pan de torrijas fácil y rápida, estará hecha en 15 minutos más los reposos, el formado de las…
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Aceite de sésamo sólido
Cómo hacer aceite de sésamo sólido, con la maltodextrina se puede hacer un polvo, rocas, 'polvorones'... este polisacárido absorbe la…
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I Feria Internacional de la Cerveza Artesana en Aranda de Duero
La I Feria Internacional 'El Arte de la Cerveza Sana' se celebrará del 27 al 30 de junio de 2013…
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Las Torrijas en Hoy Cocinas Tú
Las Torrijas de Hoy Cocinas Tú, recetas tradicionales y creativas de las torrijas de los lectores, un dulce típico de…
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Armonía gastronómica en fotos
No sabemos si definirlo como maridaje o armonía gastronómica, el primer término no es del agrado de muchos gastrónomos, particularmente…
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Pepino agridulce
Cómo hacer pepino agridulce con cebolla morada, encurtido casero con el que podemos regular la acidez. Esta receta es muy…
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