Qué es la Procrema
La Procrema es un estabilizante para helados, se mezcla con el líquido base del helado, se introduce en la heladora…
hace 13 años
Certamen Gastronómico del Cerdo Ibérico 2013
La octava edición del Certamen Gastronómico del Cerdo Ibérico se celebrará del 19 al 21 de abril de 2013, en…
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Braisiere o Daubière
Se denomina Daubière o Braisiere a un recipiente de cocción para hacer estofados o guisos a fuego lento, antiguamente se…
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WineHealth 2013
Una de las principales estrategias que mantiene la industria del vino es la asociación entre su consumo y los beneficios…
hace 13 años
Doce recetas de pasteles y tartas
Recetas de pasteles y tartas de chocolate, de frutas, de cremas... doce recetas para elegir un postre para una celebración…
hace 13 años
Día Mundial de la Salud 2013
Hoy se celebra el Día Mundial de la Salud 2013, se conmemora el 64 aniversario de la fundación de la…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Pollo al ajillo al horno
Receta de Pollo al ajillo al horno con patatas al pimentón. Una receta muy original para hacer un pollo marinado…
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Segunda Semifinal Concurso Cocinero del Año 2014
La Segunda Semifinal Concurso Cocinero del Año 2014 se celebrará el 24 de abril de 2013 en la Escuela de…
hace 13 años
Cochinita pibil de Ferrán Adrià
Receta de Cochinita pibil del libro de Ferrán Adrià, La comida de la familia. Se trata de un plato tradicional…
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Queso crema de fresas
Cuando las fresas están de temporada podemos hacer muchísimas recetas y algunas tan fáciles como este Queso crema de fresas,…
hace 13 años