Recetas con melón: Aperitivos, entrantes, postres y bebidas
El melón es una fruta de verano que debemos aprovechar para tomar fresca y para incorporarla en nuestros platos, aquí…
hace 13 años
Truco de cocina: Evitar que salpique el aceite
Truco de cocina para evitar que el aceite caliente salpique si la sartén tiene algo de humedad o cae alguna…
hace 13 años
El huerto en 1 m2
El método de Mel Bartholomew, Square Foot Gardening, está disponible en el libro traducido al español, recientemente publicado bajo el…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Muffins de chocolate con fresas
Los muffins son como unas magdalenas pero con menos azúcar y menos materia grasa, para hacer una masa más jugosa…
hace 13 años
Canapé de queso y gelatina de jamón
Con un buen caldo de jamón casero se puede hacer una gelatina con la que rellenar unos canapés tan ricos…
hace 13 años
Oeuf à la coque
El huevo pasado por agua (oeuf à la coq) es una de las variedades de huevos cocinados con su cáscara,…
hace 13 años
La stevia, ¿un Santo Grial de los edulcorantes?
La estevia se presentó como el Santo Grial de los edulcorantes, pero ante los problemas de formulación para los alimentos…
hace 13 años
Nigella Lawson en Canal Cocina
Nigellissima, el programa de cocina de Nigella Lawson dedicado a la cocina italiana, se va a emitir en Canal Cocina…
hace 13 años
Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2013
Del 4 al 9 de junio de 2013 se celebra el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid. 74 bares y…
hace 13 años
Ajoblanco con langostinos a la llama y cerezas
Receta de ajoblanco con langostinos a la llama, su jugo y cerezas, con toque de albahaca y pimienta rosa. Una…
hace 13 años