Feria de la Trufa de Verano 2013
Los días 15 y 16 de junio de 2013 se celebra la I Feria de la Trufa de Verano (Tuber…
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Coquillettes con verduras de primavera
Receta de pasta con verduras de primavera, espárragos blancos, espárragos verdes, guisantes, ajos tiernos... un entrante nutritivo y fresco muy…
hace 13 años
IPOD de mayo 2013
COAG acaba de publicar el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos correspondiente al mes de mayo,…
hace 13 años
Soplete para caramelizar
Soplete para cocina profesional, un soldador multifución con la incorporación de un accesorio de acero inoxidable (De Buyer) que facilita…
hace 13 años
Tipos de aditivos alimentarios
Los aditivos son sustancias que se añaden a los alimentos con distintos propósitos, convirtiéndose así en un componente más de…
hace 13 años
Reus Viu el Vi 2013
La quinta edición de la feria enológica Reus Viu el Vi se celebrará del 7 al 9 de junio de…
hace 13 años
Noticias Gastronómicas Breves: Quique Dacosta, Iván Domínguez, Eneko Atxa…
Noticias gastronómicas en formato breve, nuevos proyectos de cocineros, ofertas de trabajo, eventos gastronómicos... En esta ocasión los protagonistas son…
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Los establecimientos de comida rápida podrían dejar de denominarse restaurantes
En Francia pretenden aprobar una normativa que impida que los establecimientos de comida rápida o fast food, sean considerados restaurantes.…
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Jornadas del Lechazo Asado en Aranda de Duero 2013
Durante todo el mes de junio se celebran en Aranda de Duero las Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado, participan 10…
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Jornadas Gastronómicas del Mar de Ribadesella
Del 14 al 16 de junio se celebran las Jornadas Gastronómicas del Mar en Ribadesella, con menús degustación a precio…
hace 13 años