Cómo hacer finas rebanadas de pan crujiente
Vídeo que nos muestra cómo hacer finas rebanadas de pan crujiente, es muy fácil, y con herramientas que faciliten el…
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Jornadas Gastronómicas de la Cerveza en Córdoba 2013
La sexta edición de las Jornadas de la Cerveza de Córdoba se van a celebrar el 21 al 30 de…
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¿Patatas fritas transgénicas en McDonald’s?
Se ha iniciado una campaña en la que se pide a McDonald's que no adquiera patatas modificadas genéticamente, en esta…
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Qué significa a caballo en cocina
A caballo (à cheval, on horseback) es una expresión que también se utiliza en gastronomía, ¿qué significa a caballo en…
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Hoy Cocinas Tú: Fresas con yogur y Pedro Ximénez
Los postres con fresas y lácteos siempre son un acierto, esta receta de Fresas con yogur y Pedro Ximénez es…
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Cáscaras de huevo para rellenar
Cáscaras de huevo naturales para hostelería, un recipiente para utilizar en la presentación de aperitivos u otras creaciones culinarias. …
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¿Te da vergüenza pedir agua del grifo en un bar o restaurante?
¿Te da vergüenza pedir agua del grifo en un bar o restaurante?, la campaña para promover el consumo de agua…
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Xavier Pellicer, asesor gastronómico de la Arrocería Barraca
El Paseo Marítimo de la Barceloneta cuenta con un nuevo restaurante, la arrocería Barraca. Es la nueva cocina que cuenta…
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¿Se pueden considerar los alimentos transgénicos alimentos naturales?
En Estados Unidos la FDA no define el término natural y permite que las empresas que trabajan con materias primas…
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Restaurantes Contra el Hambre 2013
Por cuarto año consecutivo, del 15 de septiembre al 15 de noviembre de 2013 se celebra la campaña Restaurantes contra…
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