Semana Dulce y Salada de Barbate 2013
Del 29 de agosto al 8 de septiembre de 2013 se celebra la segunda edición de la Semana Dulce y…
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Hoy Cocinas Tú: Helado de Donuts
Receta de helado de Donuts, cómo hacer un helado casero con un sabor 'redondo'. Elaboración paso a paso, con consejos…
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Cómo congelar calabacines
Los calabacines son una hortaliza de verano y suele ser muy productiva, si tienes un huerto y has cultivado calabacín,…
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Concurso de Sumiller de Cerveza Artesana ‘Nas d’escuma’
Primer Concurso de Sumiller de Cerveza Artesana 'Nas d'escuma' organizado por la bodega cervecera HomoSibaris. Está abierta la inscripción para…
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Vaso mezclador Multi-Mixbecher
Vaso mezclador Multi-Mixbecher de Gefu, para hacer vinagretas, salsas, nata batida... el vaso cuenta con un accesorio complementario, con él…
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Pavo al curry Hinleh
Receta de pavo al curry hinleh o hin leh, una elaboración de curry tradicional de Birmania. Esta receta es fácil…
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Programa del curso Ciencia y Cocina de la Universidad de Harvard 2013
Programa del curso Ciencia y Cocina de la Universidad de Harvard y la Fundación Alícia. Ferrán Adrià, Jordi Roca, Harold…
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No se debe lavar el pollo antes de cocinarlo
El pollo y otras aves de corral no se deben lavar en crudo antes de cocinarlas, es una práctica muy…
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Tiramisú con sello de Especialidad Tradicional Garantizada
El Gobierno regional del Véneto va a solicitar a Bruselas que el Tiramisú disponga del sello de Especialidad Tradicional Garantizada…
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Doce recetas con berenjenas asadas
A veces tenemos asadas unas berenjenas y queremos preparar un plato diferente, aprovecharlas para hacer una salsa para aderezar la…
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