El Panel de Consumo Alimentario en el hogar. Agosto 2012 – Julio 2013

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el informe del Panel de Consumo Alimentario en el hogar…

De la despensa. Donna Hay

De la despensa es un libro de la cocinera y estilista Donna Hay, a quien conocemos por su programa televisivo…

Louche o cucharón

El nombre más utilizado para la cuchara de olla o cuchara grande y honda con mango largo, puede ser el…

La FDA pierde credibilidad por ignorar los problemas del etiquetado alimentario

La FDA (Food and Drug Administration) está perdiendo credibilidad al ignorar el problema del etiquetado de los alimentos, parece que…

Cómo romper un huevo con una mano

Vídeo didáctico que muestra cómo practicar para aprender a cascar o romper un huevo con una mano. Aprovechamos además para…

Hoy Cocinas Tú: Mermelada de tomate y clavo de olor

Receta de mermelada de tomate casera, aromatizada con clavo de olor. Una mermelada elaborada con pectina natural que permite reducir…

Recetas de pan, especialidades francesas

Recetas de panes caseros, especialidades francesas, son recetas de pan fáciles de hacer en casa, y con unos resultados espectaculares.…

Etiquetar los alimentos transgénicos no supondría un incremento de precios

Un estudio independiente desarrollado por Jerry Greenfield, experto en marketing alimentario, concluye que etiquetar los alimentos transgénicos no supondría un…

«Boulanger» C’est un métier, la marca de panaderías en Francia

"Boulanger" C'est un métier, la marca de panaderías en Francia. Es como la identificación que se utiliza para las farmacias,…

Canada Dry Hot Ginger Ale, la primera bebida gaseosa caliente del mundo

Coca Cola ha anunciado el lanzamiento de una nueva bebida en Japón, se trata de Canada Dry Hot Ginger Ale,…