Concurso Provincial de Jóvenes Cocineros ‘Huesca La Magia’. Convocatoria
El próximo 18 de noviembre se va a celebrar el primer Concurso Provincial de Jóvenes Cocineros 'Huesca La Magia', y…
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Riesgos de la cocción con papel de aluminio
Muchos consumidores preocupados por la salud se preguntan si se puede cocinar con papel de aluminio o si esto conlleva…
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Mercat de Mercats 2013
Mercat de Mercats 2013, la feria de los mercados tradicionales de Barcelona celebra muy pronto su cuarta edición. Será el…
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Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2013. Participantes
Ya se ha presentado oficialmente el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2013 y se han dado…
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Barbacoa sin humo para cocina interior
Brassé BBQ es una barbacoa para interior, para utilizar en la cocina doméstica, pues apenas produce humo. Dependiendo de los…
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Frutas y verduras congeladas ¿más nutritivas que el producto fresco?
Las frutas y verduras congeladas pueden ser tan nutritivas como las frutas y verduras frescas, la respuesta es sencilla, el…
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Semana de la Tapa Micológica de Soria 2013
Del 19 al 27 de octubre de 2013 se celebra la sexta edición de la Semana de la Tapa Micológica…
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Cocineros españoles por el mundo, posible nuevo programa en Cuatro
Cocineros españoles por el mundo, posible nuevo programa en Cuatro. La productora de Callejeros y Callejeros Viajeros, Molinos de Papel,…
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Albert Adrià, cócteles y snacks en 41º
Vídeo de Albert Adrià en el 41º Experience, durante el proceso creativo de la nueva carta de cócteles y snacks.…
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Germen del ajo, ¿es necesario quitarlo?
Cuando preparamos una receta en la que interviene el ajo, si no se va a cocinar es habitual retirarle el…
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