Pinzas para quitar espinas de pescado
Un utensilio de cocina indispensable para que el pescado esté libre de espinas son las pinzas, las pinzas para quitar…
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Batir a punto de cinta
¿Qué significa batir a punto de cinta?, ¿y batir a punto de letra?. En la cocina francesa la técnica se…
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Guía Roja y Verde de Alimentos Transgénicos. Actualización octubre 2013
Greenpeace ha dado a conocer la nueva actualización de octubre 2013, de su Guía Roja y Verde de Alimentos Transgénicos,…
hace 13 años
Ruta de la Tapa Erótica de Fuengirola 2013
Del 1 al 17 de noviembre de 2013 se celebra la Ruta de la Tapa Erótica de Fuengirola, es la…
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Noticias Gastronómicas Breves: Andoni Luis Aduriz, Ricard Camarena, Sergi Arola, Feria del Jamón…
Noticias de gastronomía en formato breve, nuevos proyectos de cocineros, premios o reconocimientos, ferias... en esta ocasión destacamos la apertura…
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Huche à pain o Artesa
Una artesa, arca para el pan o como se denomina en francés, huche à pain, es un recipiente grande de…
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Hoy Cocinas Tú: Timbal de requesón, membrillo y miel
Receta de Timbal de requesón, membrillo y miel, un postre reconfortante, sano, nutritivo y energético, que nos ayuda a afrontar…
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Fungipedia, identificar setas con iPhone
Identificar setas con iPhone, crear un mapa con las zonas donde hemos encontrado más setas, especificar las variedades, crear rutas…
hace 13 años
La Nariz de Oro 2014. Empiezan las semifinales
Empiezan las semifinales de La Nariz de Oro 2014, la primera parada es en Bilbao, donde participan sumilleres de Cantabria,…
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China realiza pruebas de alimentación con arroz transgénico en animales
China está realizando pruebas de alimentación animal con arroz transgénico, los resultados obtenidos hasta el momento son favorables, pero son…
hace 13 años