El etiquetado de los refrescos con mensajes de advertencia para la salud aprobado por el Senado de California

El Senado de California ha aprobado el etiquetado de los refrescos con mensajes de advertencia para la salud, ahora sólo…

MAD Grant, 10 becas para jóvenes cocineros para asistir a MAD4

MAD es una organización sin ánimo de lucro que tiene como objetivo construir una comunidad de personas involucradas en el…

I Foro de la Trenza de Almudévar

Con motivo del XX aniversario de la Trenza de Almudévar con la C de Calidad Alimentaria de Aragón 'C'alial', los…

Qué significa levantar en cocina

Son muchos los significados de la voz 'levantar', incluso en cocina tiene varios usos. Conoce aquí qué significa levantar en…

Tomate de ‘penjar’, sardina de bota y ajos a la brasa de Miguel Barrera

Miguel Barrera es el chef y propietario del Restaurante Cal Paradís de Vall d'Alba (Castellón), y el Tomate de 'penjar',…

Yakitoro, la taberna japo-española de Alberto Chicote

Alberto Chicote ya ha abierto las puertas de su restaurante para hacer el rodaje y muy pronto se realizará la…

Elevador de aves asadas

Roast and Lift es un elevador de aves asadas, aunque también se puede utilizar para otras carnes y pescados grandes…

El sistema Coravin se ha retirado del mercado temporalmente

Hoy hemos podido saber que el sistema Coravin se ha retirado del mercado temporalmente, la razón es una muy pequeña…

Ir de tapas por Valencia y por Alicante

Del 5 al 22 de junio se celebra la cuarta edición de Ir de tapas por Valencia y del 5…

Cómo hacer lentejas con Thermomix

Para hacer ensaladas de lentejas u otros platos en los que necesites disponer de unas simples lentejas cocidas, no unas…