Día Mundial sin Carne 2024. Por la salud, por el bienestar animal y por el planeta
La explicación más simple que se puede dar sobre por qué celebrar el Día Mundial sin Carne 2024, es por…
hace 2 años
Tostadas de boniato con jamón serrano y aguacate. Receta de tu nuevo desayuno favorito
Toma nota de la receta de tu nuevo desayuno favorito, aunque estas tostadas de boniato con jamón serrano y aguacate…
hace 2 años
Descubre las Mejores Monas de Pascua tradicionales y de chocolate de 2024
El ganador del premio a la Mejor Mona de Pascua Tradicional 2024 es Daniel Jordà de Panes Creativos, y en…
hace 2 años
Receta de Remolacha helada con caviar de Disfrutar (Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch)
Esta receta de Remolacha helada con caviar del restaurante barcelonés Disfrutar se puede elaborar gracias a la técnica creada por…
hace 2 años
Se presenta el primer “filete” vegetal fermentado
La empresa suiza Planted ha presentado el primer “filete” vegetal fermentado, con el que asegura que proporciona una experiencia gastronómica…
hace 2 años
IV Concurso de Cocina Joven con ‘AOVE’ FuturoChef. Convocatoria
FuturoChef, el Concurso de Cocina Joven con Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), ha abierto la convocatoria de su cuarta…
hace 2 años
¿Qué es un ‘flat’ croissant? La nueva tendencia para tunear un croissant, dicen
¿Sabes qué es un 'flat croissant'? Es la nueva tendencia para tunear un croissant, dicen. Pero, no le auguramos un…
hace 2 años
El perejil en todas las salsas. 14 recetas de aderezos con la reina de las hierbas aromáticas
Hoy nos llevamos a la cocina el dicho 'El perejil en todas las salsas', porque es el ingrediente común en…
hace 2 años
¿Existen riesgos para la salud por el cloruro de metileno presente en el café descafeinado?
Según denuncian algunas organizaciones en Estados Unidos, existen riesgos para la salud por el cloruro de metileno presente en el…
hace 2 años
Truco de cocina: La mejor forma de conservar una patata pelada que no vas a cocinar
Este es el truco de las abuelas para conservar las patatas que hemos pelado de más, si se sumergen en…
hace 2 años