Callos de bacalao al pil-pil de aceitunas de Juan Carlos Trujillo
Callos de bacalao al pil-pil de aceitunas de Juan Carlos Trujillo, chef del Restaurante Canela en Rama de Linares (Jaén).…
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¿La batata es un alimento transgénico natural?
Una investigación demuestra que la modificación genética también se produce en la naturaleza, se ha descubierto que en el genoma…
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BierGarten 2015 en el Poble Espanyol
La Fiesta de la Cerveza de Primavera en Barcelona está muy cerca, la Ciudad Condal acogerá la BierGarten 2015 en…
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Los supermercados del Reino Unido engañan a sus clientes
En el Reino Unido, una organización que vela por los intereses de los consumidores, ha denunciado ante el Departamento de…
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Recetario Minimal 2015
Descarga aquí el Recetario MINIMAL 2015, con las recetas de diez grandes cocineros especializados en la alta cocina en miniatura.…
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Vaciador de magdalenas
Se conoce como vaciador o descorazonador de cupcakes o magdalenas, es un pequeño utensilio que retira una pequeña porción de…
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Hoy Cocinas Tú: Vasitos de mousse de roquefort con jamón de pato y praliné de avellanas
Estos Vasitos de mousse de roquefort con jamón de pato y praliné de avellanas son un aperitivo que encantará a…
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Ruta de Tapas Sabores Castellón Abril 2015
Del 23 de abril al 10 de mayo se celebra la cuarta edición e la Ruta de Tapas Sabores Castellón…
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Ganadores de los Premios ÉcoTrophélia España 2015
VeggieBO será el producto que España presentará en los Premios ÉcoTrophélia 2015, es un snack tipo brioche elaborado con microalgas.…
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The Grand Gelinaz! Shuffle, los grandes chefs intercambian sus restaurantes
El próximo 13 de mayo se pondrán a la venta las entradas de The Grand Gelinaz! Shuffle, una iniciativa en…
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