Recetas de salsas que normalmente compras y puedes hacer en casa

Salsa brava, salsa rosa, salsa tártara, salsa a la pimienta, salsa para hamburguesas, salsa barbacoa... es innumerable la cantidad de…

Se puede decorar cupcakes sin manga ni boquillas de pastelería

Si tienes que decorar unas magdalenas o cupcakes y no tienes boquillas de pastelería que te ayuden, no hay problema,…

Ruta del Atún de Zahara de los Atunes 2015

Hasta el 17 de mayo se celebra la Ruta del Atún de Zahara de los Atunes 2015, con la participación…

La globalización del mercado alimentario aumenta el riesgo de crisis alimentaria

Una investigación concluye que la dependencia de los alimentos que producen otros países es un factor de riesgo de crisis…

Recetas ligeras para cenar en verano

Las cenas de verano suelen ser ligeras, e interesa que no den mucho trabajo en la cocina. Para que tengáis…

El USDA tiene la intención de certificar los alimentos libres de transgénicos

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha anunciado que ha desarrollado una nueva certificación para los alimentos libres…

Ñoquis con berenjena, bacon y parmesano

Un entrante para elaborar cualquier día de la semana en menos de media hora, aquí tenéis la receta de Ñoquis…

El mercado de los alimentos ecológicos crece en China

La clase media china no se fía de los alimentos que produce el país, han vivido demasiados escándalos alimentarios, sea…

Lemonaid, exprimidor de cítricos con cuchillo y zester

Un práctico utensilio para coctelería es Lemonaid de Outset, se trata de un exprimidor de cítricos con cuchillo y zester,…

Equipo Nacional de Gastronomía que representará a España en los Juegos Gastronómicos Mundiales 2016

Conoce al Equipo Nacional de Gastronomía que representará a España en los Juegos Gastronómicos Mundiales 2016. El certamen para seleccionarlo…