Los Pilares del Gusto. Recetario de las 15 Ciudades Patrimonio de la Humanidad
Aquí tienes Los Pilares del Gusto, el Recetario de las 15 Ciudades Patrimonio de la Humanidad, un trabajo presentado hace…
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Tercera Semifinal del Concurso Cocinero del Año 2016
El próximo el 17 de junio de 2015 en la Escuela Superior de Hosteleria Artxanda de Bilbao se va a…
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Merluza a la koxkera (actualizada) de Andra Mari
El plato de Merluza a la koxkera tradicional es una delicia, pero si queréis disfrutar de una versión de esta…
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XIII Simposio Museos del Vino de España. El vino es cultura
Los días 10, 11 y 12 de junio se va a celebrar el XIII Simposio Museos del Vino de España…
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Salimat 2015
Del 11 al 14 de junio se va a celebrar la décimo novena edición del Salón de Alimentación del Atlántico,…
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Cómo desvenar gambas. Vídeo
Vídeo del cocinero británico Jamie Oliver que muestra cómo desvenar gambas y langostinos. Es una técnica muy sencilla y recomendable…
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Galardonados en los Premios Nacionales de Gastronomía 2014
El próximo lunes 8 de junio se entregarán los premios anuales de la Real Academia de Gastronomía, y se han…
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Cómo hacer cajas para porciones de tarta individuales
Plantilla para hacer cajas de cartón para porciones de pasteles o tartas, una forma de presentación de este dulce en…
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Hoy Cocinas Tú: Muffins de gofio
Receta de muffins de gofio con almendras crujientes, una elaboración de repostería casera que puedes hacer siguiendo la elaboración paso…
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La diferencia de precio del calabacín supera el 900%
COAG ha dado a conocer los datos correspondientes al IPOD de mayo 2015, lo más significativo de este indicador es…
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