En Estados Unidos preocupan más los productos químicos en los alimentos que los transgénicos

Según la Encuesta Alimentación y Salud 2015 realizada en Estados Unidos, a los consumidores les preocupa más la presencia de…

Emilio Moro 2012

Cata del vino Emilio Moro 2012 de Bodegas Emilio Moro. Un tempranillo 100% con 12 meses en barrica de roble…

Recetas frescas con tomate y mozzarella para el Lunes sin carne

Seguro más de una de estas recetas frescas con tomate y mozzarella las prepararéis varias veces en los próximos meses,…

El Somni de los hermanos Roca se estrena en televisión

Después de pasar por los festivales y por los cines, El Somni de los hermanos Roca se estrena en televisión.…

Hoy Cocinas Tú: (S)Choko Chili con carne

"Si cuando hago txipis en su tinta, les echo chocolate y quedan genial… Por qué no probar con Chili? Pues…

Doce recetas con queso ahumado

Uno de los quesos que nos gusta comer habitualmente es el queso ahumado, y en nuestro territorio hay varios, de…

Espátula para decorar cupcakes

Para quienes hacen cupcakes habitualmente y prefieren hacer decoraciones sin manga pastelera, aquí tienen un utensilio ideal, es una espátula…

Carpaccio de atún ahumado con salsa de aguacate

Además del salmón y el bacalao ahumado, en el mercado podemos encontrar el atún ahumado, con él hemos preparado un…

La industria alimentaria no está preparada para la escasez de agua

Ceres ha dado a conocer un informe en el que se analiza la gestión del agua que realiza la industria…

Postres y otras dulcerías

Para los más golosos os presentamos un nuevo libro que os va a conducir directamente a la cocina, se trata…