VinoFest Navarra en Donostia 2015

Del 18 al 28 de junio se celebra VinoFest Navarra en Donostia 2015, el festival del vino y la gastronomía…

Reino Unido debe considerar seriamente los impuestos en los alimentos poco saludables

Un estudio desarrollado por Food Research Collaboration concluye que Reino Unido debe considerar seriamente aplicar los impuestos en los alimentos…

Hoy Cocinas Tú: Quenelles de calabacín y queso con salsa de yogur al hinojo

Estas quenelles de calabacín y queso son una especie de croquetas que se hornean, resultando un plato nutritivo y ligero…

El ganador de la Copa Jerez 2015 es el Restaurante 15 Romolo de Estados Unidos

Hoy se ha celebrado la gran final del Concurso Internacional de Maridaje Copa Jerez en la que han participado equipos…

Cursos de Pastelería Profesional online ESAH

Experto en Pastelería Profesional, Curso Superior de Pastelería Profesional, Curso de Pastelería, Curso de Chocolatería y Pastelería Artística, Curso de…

El índice de alimentos contaminados en Estados Unidos es muy elevado

Se ha dado a conocer un informe elaborado por el Center for Science in the Public Interest (SCPI) en el…

Cómo hacer un bol de tortilla mexicana (taco bowl)

Si queréis hacer recipientes comestibles para servir salsas como el guacamole o algunas ensaladas, seguramente os gustará ver el vídeo…

Street Food Born 2015

Del 19 al 21 de junio se celebrará Street Food Born 2015, un festival gastronómico en el que 13 restaurantes…

Desierto de foie con rocas de avellana y Armagnac de Óscar Calleja

Este es un plato inspirado en un paisaje y su nombre así lo plasma, es el Desierto de foie con…

El Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015 es para Pedro Ximénez Tradición

Bodegas Tradición recibe el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015 por su vino Pedro Ximénez Tradición, un vino…