Verbenas de Verano con Mejillones y Cava 2015
Los próximos días 17 y 18 de junio se celebra la cuarta edición de un evento gastronómico que pretende recuperar…
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Ganadores del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2015
Conoce a los ganadores del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid 2015, certamen que otorga varios premios a los mejores…
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Borraja a baja temperatura, emulsión de pistacho, sal de hibisco, frambuesas y flor de borraja de Sergio Bastard
Esta es una receta de Sergio Bastard, chef de La Casona del Judío de Santander, es Borraja a baja temperatura,…
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Grado en Ciencias Gastronómicas en la Universidad de Valencia
La Universidad de Valencia incorpora un nuevo grado a su oferta formativa dedicado a las Ciencias Gastronómicas, se presenta como…
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Día Mundial sin Carne 2015
Hoy se celebra el Día Mundial sin Carne 2015, celebración organizada por la World Meat Free Day que tiene como…
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Ensalada de tomates cherry y queso cottage
Con un surtido de tomates cherry, incorporando distintas variedades (kumato, pera, amarillo, rojo...), podemos hacer un colorido y delicioso entrante…
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Ice Box, para hacer cubitos de hielo, conservarlos y servirlos
Si buscas un recipiente multifunción para tus cubitos de hielo hechos en casa, puede interesarte Ice Box, para hacer cubitos…
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Recetas de gazpacho para el Lunes sin carne
Aquí tienes para elegir entre diez recetas de gazpacho para hacer el Lunes sin carne y por supuesto, cualquier día…
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Hoy Cocinas Tú: Huevo a baja temperatura sobre fricasé de verduras
Una receta con la que disfrutar de alimentos nutritivos y accesibles para todos es este Huevo a baja temperatura sobre…
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Polémica en Francia por el uso de sustitutos artificiales del queso
Un reportaje emitido en Francia ha desatado la polémica, en una investigación realizada por France 2 se ha constatado que…
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