La EFSA evaluará los resultados del IARC sobre el glifosato

La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha anunciado que evaluará los resultados del IARC (Centro Internacional…

Cómo hacer queso fresco en casa

Hacer queso fresco en casa es muy fácil, incluso utilizando leche desnatada o semi desnatada se puede obtener un queso…

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2015. Convocatoria

Ya se ha abierto la convocatoria, dirigida a todos los cocineros en activo del territorio español, para participar en el…

Qué sucede una hora después de beber una lata de Coca Cola

¿Sabes qué sucede en tu organismo cuando bebes una Coca Cola? The Renegade Pharmacist lo explica en una infografía, detalla…

Pincho de melón con anchoa y mermelada de cebolla

Si quieres preparar un aperitivo original y fácil de hacer, con el que sorprender a tus invitados, prueba este pincho…

Cómo utilizar el lame para cortar una baguette

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Truco de cocina: Aprovecha la mantequilla del envoltorio

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Afineur, café fermentado con un sabor similar al Kopi Luwak

Dos investigadores han puesto en marcha una nueva empresa que elabora un café fermentado con un sabor similar al conocido…

Talleres del Fòrum Gastronòmic de Girona 2015, abiertas las inscripciones

Ya están abiertas las inscripciones de las actividades y talleres del Fòrum Gastronòmic de Girona 2015, el congreso gastronómico que…

Hoy Cocinas Tú: Flan de coco y piña con caramelo de cerezas

Este es un postre facilísimo de hacer, aunque su autora habla de que es un Flan de coco y piña…