Día Mundial de la Tapa 2015

Por cuarto año consecutivo se va a celebrar el Día Mundial de la Tapa, será el próximo 29 de septiembre,…

Qué es un Fluted Cake

La variedad de bizcochos y pasteles que se pueden elaborar es casi infinita, y en consecuencia también lo es el…

California quiere proteger a sus ciudadanos del glifosato de Monsanto

California anuncia su intención de incluir el glifosato, principal componente activo del herbicida Roundup de Monstanto, en la lista de…

Recetas de ensaladas para comer antes de que acabe el verano

De acuerdo que hay que empezar a dar la bienvenida al otoño, pero también habrá que despedir la estación que…

Concurso Internacional de la Paella Valenciana 2015

El domingo 13 de septiembre de 2015 se celebra la 55ª edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana en Sueca…

Transformar el desperdicio alimentario en alimentos de valor comercial

Un grupo de investigadores ha dado a conocer una metodología denominada FSSM (Food System-Sensitive Methodology) que tiene como finalidad buscar…

Restaurantes Contra el Hambre 2015. Consulta los restaurantes participantes

Consulta los restaurantes participantes en Restaurantes Contra el Hambre 2015, puedes hacerlo por provincia o por localidad. Si quieres aportar…

Las cadenas de restaurantes de Nueva York deberán mostrar el exceso de sal en sus menús

A partir del próximo 1 de diciembre las cadenas de restaurantes de Nueva York que cuenten con 15 o más…

Curso de Nuevas Técnicas Culinarias online

En el amplio catálogo formativo de la escuela de hostelería online ESAH (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería), se encuentra el…

Tazón para hacer tortillas en microondas

Omelette Bowl es un nuevo utensilio para cocinar en el microondas, y es un dos en uno, pues sirve para…