Huevo poché de Diego Guerrero

El chef Diego Guerrero no deja de sorprender a sus comensales con los trampantojos, hay varios que destacar, entre ellos…

Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2015

Aquí puedes consultar la lista completa de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2015, un año más liderada por…

Recetas de los chefs de Andalucía Sabor 2015

Ya está disponible el libro de ponencias del congreso celebrado recientemente en Sevilla, en el que podréis encontrar las recetas…

San Sebastián Gastronomika 2015. Programa

Del 4 al 7 de octubre se va a celebrar el congreso San Sebastián Gastronomika 2015, aquí puedes consultar el…

Un 86’5% de los consumidores considera beneficiosa la existencia de las marcas blancas

Un estudio muestra que más de la mitad de los consumidores de nuestro país (53%) sigue comprando muchos productos de…

Encuentro de Sumilleres y Profesionales Degusta La Rioja 2015

Ya se ha abierto el plazo para inscribirse en el II Encuentro de Sumilleres y Profesionales Degusta La Rioja que…

Qué es la mermelada seca

La mermelada seca o ‘confiture sèche‘ tradicionalmente es el jugo o la pulpa de la fruta natural cocida con azúcar…

Hoy Cocinas Tú: Crema de patata y ajo negro con boletus salteados y salsa de huevo frito

Empieza la temporada de setas y con ella vendrán muchos platos llenos de aromas y sabor a tierra, como esta…

20 recetas de postres para otoño

Ya estamos despidiendo el verano, por delante tenemos una estación que cambiará de colores nuestra cocina, y con ello disfrutaremos…

El Reino Unido no introducirá el impuesto de las bebidas azucaradas

Hoy podemos saber que la petición de Jamie Oliver y la organización Sustain no ha prosperado, el Reino Unido no…