¡Naturalmente!, la feria en defensa de la cultura del vino ‘desnudo’

Del 22 al 25 de octubre de 2015 se celebra una nueva feria dedicada a los vinos naturales, se trata…

Asadura de Francis Paniego

El plato de Asadura de Francis Paniego es uno de los que se engloban dentro de la 'alta casquería contemporánea',…

Mitos sobre el etiquetado de los alimentos transgénicos

La EWG (Environmental Working Group, Grupo de Trabajo Ambiental) que se dedica a la protección de la salud humana y…

Tapapiés 2015

Del 15 al 25 de octubre se celebra la quinta edición de Tapapiés, la Ruta Multicultural de la Tapa y…

Los teléfonos móviles pueden ayudar a mejorar la seguridad alimentaria

Una investigación muestra que los inspectores del sector alimentario deben utilizar los teléfonos móviles como herramienta para evaluar si se…

Mug cake con chocolate y frutos secos

Si tienes cinco minutos para preparar el desayuno o la merienda, puedes disfrutar de un bizcocho con chocolate recién hecho,…

La tónica perfecta para medio Gin Tonic

Para facilitar el servicio de medio Gin Tonic en bares, restaurantes y otros establecimientos de hostelería, Schweppes ha lanzado un…

Recetas con brócoli para el Lunes sin carne

Brócoli con frutos secos, con setas, con especias, con pan duro, con pasta e incluso como base para hacer una…

Siete consejos para la manipulación del huevo en la cocina

A veces pueden surgir dudas sobre por qué guardamos los huevos en el frigorífico si en el supermercado no están…

Expo Nadal 2015. Programa

Del 5 al 7 de octubre se celebra Expo Nadal 2015, la Muestra de Pastelería que tendrá lugar en la…