Siete recetas con mandarinas, empieza la temporada
Con el otoño también llegan las frutas cítricas, y aunque se tiene más considerada a la naranja para cocinar, la…
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Carpaccio de ternera con higos y vinagreta de mostaza
Esta receta de Carpaccio de ternera con higos y vinagreta de mostaza y soja la puedes preparar como aperitivo, pero…
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Cómo cortar una calabaza. Vídeo
Hay varios métodos para pelar y cortar una calabaza, hoy os traemos un vídeo de Jamie Oliver en el que…
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Melón de Torre Pacheco-Murcia con Indicación Geográfica Protegida (IGP)
El Melón de Torre Pacheco-Murcia ha entrado en el Registro Comunitario de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas…
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Hoy Cocinas Tú: Tartar de pescado y guacamole
Una forma de servir un tartar que suele resultar llamativa y práctica a la hora de comer, es utilizando una…
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Lunes de Cata en Valencia
Para los sumilleres y profesionales del sector enológico y gastronómico, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos…
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Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2016
Se acaba de anunciar la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Nueva York 2016, este año se…
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Casarecce con tomates fritos y anchoas
Prueba otra forma de hacer pasta con tomate con esta receta de Casarecce con tomates fritos y anchoas. También puedes…
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Decorador para cafés
Si te gusta decorar la crema del café con cacao en polvo o canela, y para ello necesitas una plantilla,…
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Otoño Micológico en Gúdar Javalambre 2015
Durante los meses de octubre y noviembre se va a celebrar la cuarta edición de Otoño Micológico en la Comarca…
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