The Omelit, para cocinar tortillas y huevos sin grasa

The Omelit es un revestimiento antiadherente para cocinar tortillas y huevos sin grasa, se coloca en una sartén de su…

Restaurante Raúl Resino. Jornadas de la alcachofa vs el mar y la cocina tradicional de Castellón

Del 20 de enero al 2 de marzo, el Restaurante Raúl Resino de Benicarló (Castellón) celebra las Jornadas de la…

Las comidas de los restaurantes estadounidenses tienen demasiadas calorías

Según una investigación desarrollada en Estados Unidos, el 92% de los restaurantes del país ofrecen menús con una excesiva carga…

Doce recetas de pizza casera

La pizza es una elaboración culinaria tradicional de Italia que gusta a todos, muchas veces el fin de semana es…

Salsa sriracha en sobres unidosis

La salsa sriracha se ha convertido en una de las salsas indispensables para los que disfrutan de los sabores picantes,…

Qué es una boulette de viande

Ampliamos el diccionario culinario conociendo el significado del nombre francés boulette de viande, que hace alusión a una elaboración culinaria…

Gambas con vainas al fuego de orujo de Pedro Subijana

La cocina del Restaurante Akelare de San Sebastián, tres estrellas Michelin, destaca por su producto, por su cocina con una…

Campamentos, colonias y talleres de cocina para niños en Basque Culinary Center

Que los niños y los jóvenes dispongan de espacios para dar rienda suelta a su afición o pasión por la…

Cómo hacer una galleta gigante en el microondas

Si se os antojan unas galletas para desayunar o merendar y no tenéis en vuestra despensa, y tampoco ganas ni…

Las legumbres también pueden ser un plato de fin de semana. Recetas especiales

A menudo los platos de legumbres como alubias, lentejas o garbanzos se toman entre semana, y en el peor de…