Presa ibérica a 54º con shiitake encebollado y pesto de pistachos del Restaurante Aizian
Esta es la receta de Presa ibérica a 54º con shiitake encebollado y pesto de pistachos de José Miguel Olazabalaga…
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Egg and Chips, nueva planta que produce berenjenas y patatas
La empresa hortícola Thompson & Morgan ha presentado una nueva variedad de planta bautizada como Egg and Chips, capaz de…
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Aceites Jaén Selección 2016. Ganadores
Aquí puedes conocer cuáles son los ocho aceites de oliva virgen extra que se han seleccionado en la Cata-Concurso de…
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Jornadas Gastronómicas de la Naranja y la Clemenules 2016
Del 22 de enero al 14 de febrero se celebran las III Jornadas Gastronómicas de la naranja y clemenules en…
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Ranking de las compañías alimentarias que se esfuerzan en mejorar sus productos
A través del Índice de Acceso a la Nutrición (AtN Index), podemos conocer el ranking de las 20 compañías alimentarias…
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El kimchi hecho con puerro se llama leekchi
El kimchi es una elaboración tradicional de la cocina coreana que se elabora principalmente con col china, pues hoy conocemos…
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Jornadas Gastronómicas de la Trufa de Morella 2016
Del 14 de enero al 13 de marzo se celebran las Jornadas Gastronómicas de la Trufa de Morella 2016, además…
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Disputa entre la EFSA y algunos investigadores del IARC por las conclusiones sobre el glifosato
La EFSA ha contestado a las críticas que se han vertido sobre la agencia por su dictamen sobre el glifosato,…
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Premios ÉcoTrophélia España 2016. Convocatoria
Ya se ha abierto la convocatoria para participar en la séptima edición de los Premios ÉcoTrophélia España, un concurso dirigido…
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Concurso Internacional Premios Vino y Mujer 2016. Convocatoria
Está abierta la convocatoria para participar en el Concurso Internacional Premios Vino y Mujer 2016, un certamen enológico en el…
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