Cómo hacer una cebolla frita con forma de flor
Se conoce como Blooming Onion, Onion Blossom y Onion Bloom, entre otros nombres, a una preparación de una cebolla grande…
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Eneko Atxa del Restaurante Azurmendi. Vídeo
Eneko Atxa nos habla de su filosofía de cocina, de su restaurante, del bistró, de su equipo, de los productos…
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Molinillo Faro para pimienta y sal
Si buscáis un molinillo de pimienta original y de calidad podéis echar un vistazo al modelo que os presentamos, está…
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Hoy Cocinas Tú: Ravioli con yema líquida y crema de trompeta de los muertos
Una receta de pasta fresca con la que sorprender a los comensales puede ser este Ravioli con yema líquida y…
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Ruta del Cocido Madrileño 2016
Del 12 de febrero al 31 de marzo se celebra en la Comunidad de Madrid la Ruta del Cocido Madrileño…
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Ganadores del sorteo de naranjas valencianas de Esnaranja
Finalizado el plazo para participar, hemos realizado el pertinente sorteo tal y como os anunciamos hace unos días, así que…
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Seis recetas de endibias para el Lunes sin carne
Para comer o para cenar, aquí vais a encontrar recetas con endivias para el Lunes sin carne o para cualquier…
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Pastel de San Valentín sin la típica forma de corazón. Vídeo
Si estáis cansados de celebrar el Día de los Enamorados con el típico pastel con forma de corazón, quizá esta…
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Sorprendentes datos sobre las legumbres. Infografía
La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) ha publicado una infografía con sorprendentes datos…
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Lomo de jurela ahumada con ensalada de col, nueces, miso y mahonesa de ajo negro de Diego del Río
Con esta receta del chef del Restaurante El Lago de Marbella, puedes aprender una nueva forma de preparar el pescado,…
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