Hoy Cocinas Tú: Bombones de foie micuit y fruta de la pasión al aroma de Pedro Ximénez
En la próxima comida de celebración que tengas que organizar es posible que te guste sorprender a tus invitados con…
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Doce recetas con wasabi (que no son sushi)
El wasabi ha entrado en nuestra gastronomía con el sushi, pero hay muchas otras formas de disfrutar de este rábano…
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Ventresca de bonito ahumada al momento de David Muñoz
David Muñoz fue retado a elaborar un plato con guindilla roja picante en homenaje a la banda de música Red…
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Molde para madeleines con forma de corazón
Para hacer unas magdalenas especiales para el Día de San Valentín o para cualquier ocasión que se desee, se puede…
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Prácticas deshonestas que lleva a cabo la industria de los refrescos en España
Hoy conocemos el testimonio de un catedrático en Salud Pública y experto en Epidemiología que defiende el vínculo existente entre…
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A modo de estofado de salazones: vegetales, anchoa, papada y bombones de Idiazábal de Eneko Atxa
Una forma de disfrutar de la cocina tradicional con una elaboración de vanguardia es con este plato del cocinero Eneko…
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Somobar, un robot doméstico que puede preparar hasta 300 recetas de cócteles y combinados
Somobar es uno de los proyectos que han logrado obtener éxito en la la plataforma de micromecenagzo Kickstarter, se trata…
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Bacchus 2016. Convocatoria
Del 17 al 21 de marzo 2016 se va a celebrar la décimo cuarta edición del Concurso Internacional de Vinos…
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Reino Unido va a considerar la introducción del impuesto de las bebidas azucaradas
El Primer Ministro David Cameron anuncia que el Reino Unido va a considerar la introducción del impuesto de las bebidas…
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Quique Dacosta inaugura el Restaurante Enigma del Palazzo Versace Dubai
El lujoso hotel Palazzo Versace de Dubái va a inaugurar su restaurante Enigma, un restaurante pop up o efímero, con…
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