Inteligencia Artificial en el área de las recetas de cocina
La Inteligencia Artificial está revolucionando el mundo y no deja al margen ningún área, y mucho menos las recetas de…
hace 2 años
El mejor truco para evitar que salpique el aceite al cocinar es evitar la humedad
El mejor truco para evitar que salpique el aceite al cocinar es evitar la humedad, tanto de la propia sartén…
hace 2 años
Vinoble 2024. Salón Internacional de los Vinos Nobles, Generosos, Licorosos y Dulces Especiales
Pedro Ballesteros, Montse Molina, Antonio Flores y Silvia Flores, Juan Manuel Bellver, Leo y Roc Gramona, Sarah Jane Evans… descubre…
hace 2 años
Seis recetas ‘one pot pasta’, platos de pasta que se preparan en una sola olla
Si te gusta la idea de utilizar el método para cocinar pasta en un solo recipiente y así ensuciar menos…
hace 2 años
‘Safe2Eat’ 2024, campaña para descubrir las normas europeas de seguridad alimentaria
La EFSA presenta 'Safe2Eat' 2024, una campaña para descubrir las normas europeas de seguridad alimentaria que tiene el objetivo de…
hace 2 años
Receta de alfajores cordobeses de Juan Manuel Herrera
Qué mejor que aprender a hacer unos alfajores argentinos que siguiendo la receta de un maestro panadero del país, Juan…
hace 2 años
Garantizar el futuro del café ante el cambio climático
Uno de los retos para los expertos del Instituto de Ciencias Agrícolas de Nestlé, es garantizar el futuro del café…
hace 2 años
Restaurant Esperit Roca, la última propuesta gastronómica de Joan, Josep y Jordi Roca
El próximo 16 de mayo se abren las puertas de la nueva propuesta gastronómica de los hermanos Roca en Girona,…
hace 2 años
Historia de las pastas de té escocesas (shortbread) y su receta
Las pastas de té o galletas de mantequilla son un dulce de repostería que está en todas partes, pero ¿qué…
hace 2 años
Montagud Experience Málaga, una nueva cita con la alta gastronomía
Ponencias magistrales, showcooking, degustación de productos, experiencias gastronómicas, menú degustación a cuatro manos en el restaurante Juan Carlos García... esto…
hace 2 años