Banh Mi de cochinillo ibérico, verduritas encurtidas y salsa sriracha de Albert Adrià
En el restaurante 41º, de Albert Adrià se ha podido disfrutar del Banh Mi de cochinillo ibérico, verduritas encurtidas y…
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Tomar medidas contra la contaminación por micotoxinas en los alimentos de los países en vías de desarrollo
El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer ha elaborado un informe en el que se apunta que es necesario…
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Guía Michelin Ciudades de Europa 2016
Hoy se ha presentado la Guía Michelin Ciudades de Europa 2016, cuya edición en papel saldrá a la venta el…
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Nuevo restaurante de Bruno Oteiza y Mikel Alonso en México
A través de una entrevista realizada al cocinero vasco-francés Mikel Alonso, conocemos que junto a sus socios, entre quienes se…
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Polvorones de Estepa con Indicación Geográfica Protegida
Hoy han quedado registrados los Polvorones de Estepa con Indicación Geográfica Protegida (IGP). Según se ha publicado en el Diario…
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Cómo hacer patatas en espiral
Una de las comidas callejeras populares en algunos países son las spiropapas, twist potato o spiral potato, en estas paradas…
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Espiralizador de Zyliss
Se puede elegir entre varios modelos de espiralizadores o utensilios para hacer espirales o espaguetis vegetales, hoy os mostramos el…
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Jornadas de los Pucheros y Cazuelas de Cuaresma en Toledo
Del 11 al 20 de marzo de 2016 se celebran unas jornadas gastronómicas en Toledo y provincia con las que…
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Sushi Burrito o Burrito de Sushi
Con la idea de satisfacer a quienes disfrutaban tanto del sushi japonés como de un burrito mexicano, se creó un…
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Lista negra de clientes que reservan mesa en un restaurante y no se presentan
Uno de los servicios de reserva de restaurantes más populares de Australia ha creado una lista negra de clientes que…
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