Cómo hacer Cebolla en tempura con romesco de Albert Adrià
Una sencilla videoreceta para preparar unas cebollas tiernas en tempura y acompañarlas con una rica salsa romesco. Puede ser un…
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Food Truck Forum!
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El próximo fin de semana se va a celebrar el Festival del Patudo Canario y el vino de Tenerife 2016,…
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¿Merece la pena participar en el Bocuse d’Or?
A dos meses de la celebración del Bocuse d'Or Europa, campeonato de cocina en la que España está representada por…
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En la alta cocina no necesitan excelsos productos para hacer grandes platos, fijaos en esta Caballa marinada con botarga y…
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