Campaña internacional ‘Me gusta mi mercado’ (Love Your Local Market)
Del 17 al 31 de mayo tendrá lugar la celebración de la campaña internacional ‘Me gusta mi mercado’ (Love Your…
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Truco de Cocina: Cómo cortar verduras en juliana rápidamente
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Tipos de corte: Grosso modo
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Alberto Chicote lanza su propia revista de gastronomía en papel
El mes de junio contará con una nueva publicación en papel, se trata de la revista de Alberto Chicote que…
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Etiquetado obligatorio del país de origen para la carne y la leche
Ayer se aprobó una resolución no vinculante en el Parlamento Europeo en la que se reclama a la Comisión Europea…
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Este es un vídeo didáctico para aprender a realizar presentaciones más distinguidas de nuestros platos, son nueve trucos para emplatar…
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Futuroliva 2016
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Melón con jamón de autor de Jordi Cruz
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Concurso ‘Jóvenes Valores en la Cocina’ para desarrollar un restaurante pop up
Se abre la convocatoria dirigida a los cocineros menores de 30 años de toda Europa, para que participen en el…
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