The Gin & Tonic Experience 2016
El viernes 27 y sábado 28 de mayo se celebra The Gin & Tonic Experience en Casino Peralada (Girona), se…
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Cómo cortar espárragos blancos frescos para comerlos crudos
Los espárragos de Navarra son muy apreciados, pero hay que decir que normalmente se habla de espárragos blancos cocidos. Lo…
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Ruta del Atún de Conil 2016
Hasta el próximo 6 de junio se celebra la Ruta del Atún de Conil 2016, con la participación de 33…
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Seis recetas de legumbres con aguacate para el Lunes sin carne
El lunes es un buen día para comer garbanzos, lentejas, alubias, guisantes... igual que lo es el martes, el miércoles…
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Chalota en salsa negra de Josean Alija
La receta del chef Josean Alija, del Restaurante Nerua Guggenheim Bilbao es un trampantojo, lo que parece un chipirón en…
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Doce recetas con canónigos
Cuando abres una bolsa de canónigos, los que no gastes no los puedes dejar en la nevera más de dos…
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¿Habrá alguna vez una Guía Michelin de Israel?
El Presidente del Congreso Mundial Judío ha enviado una carta a la Guía Michelin invitando a que sus inspectores evalúen…
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Cuánto ejercicio hay que hacer para ‘quemar’… 12 comidas y sus equivalencias deportivas
Seguramente muchas veces os habéis preguntado cuánto ejercicio hay que hacer para ‘quemar’ una hamburguesa, un helado, una pizza, un…
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Camino Gourmet, guía gastronómica y de alojamiento para el peregrino
Autóctona del Bierzo es un grupo de bodegas de la comarca que ha creado la guía gratuita Camino Gourmet, una…
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Tenedores especiales para desmechar carne
Un utensilio de cocina muy práctico para desmechar carne son las garras o tenedores especiales que podéis ver en las…
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