Doce recetas de hojaldre con frutas
El hojaldre es la base de muchas tartas y otras elaboraciones culinarias durante todo el año, tan versátil, con esta…
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Cómo se hacen los Fingers de pesto con láminas de panceta de Vuelve Carolina
Luis Valls, jefe de cocina de El Poblet y Vuelve Carolina, los restaurantes de Quique Dacosta en Valencia, explica en…
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Día Mundial sin Carne 2016
El lunes 13 de junio se celebra el Día Mundial sin carne 2016, iniciativa promovida por la organización World Meat…
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Cómo hacer un huevo poché o huevo flor en el microondas
El huevo poché hecho en un saquito de film transparente, también denominado huevo flor, se puede hacer en el microondas…
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Alimentos que se pueden congelar y quizá no lo sabías
A veces tenemos alimentos que se estropean en el frigorífico, en la despensa o en el frutero, pero de haber…
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Salteado de setas, gambas rojas y avellanas de Óscar Velasco
Esta receta del Restaurante Santceloni de Madrid (2 estrellas Michelin) nació para ser servida en otoño, pero como hay setas…
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Vinos ganadores de los Premios Manojo 2016
Hoy se ha dado a conocer cuáles han sido los vinos ganadores en el Concurso Nacional de Vinos Premios Manojo…
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Cortador de frutas y vegetales pequeños de Microplane
Cuando se buscan utensilios de cocina prácticos y manejables para que no queden almacenados en el armario de la cocina,…
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Guía Michelin de buenas mesas a menos de 35 euros 2016
Para quienes quieren encontrar una selección de restaurantes en España que ofrecen un menú con una excelente relación calidad-precio, una…
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Día de la Cata de Aceite de Oliva en Jaén
El próximo jueves 16 de junio tendrá lugar la celebración del Día de la Cata de Aceite de Oliva organizado…
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