Hoy Cocinas Tú: Cremoso de mascarpone y yogur, coulis de cerezas y migas de speculoos

Esta receta de postre es ideal tenerla en cuenta para poder preparar el plato dulce en poco tiempo cuando tienes…

GastrOVOmía, la ruta gastronómica del huevo y del pollo en Galicia

Hasta el próximo 17 de julio se desarrolla la ruta gastronómica del huevo y el pollo de Galicia, GastrOVOmía, en…

Festival Vino Somontano 2016. Programa

Del 4 al 7 de agosto se celebrará el Festival Vino Somontano 2016 en Barbastro (Huesca), y ya se ha…

Estrategias para incrementar la presencia y la aceptación de legumbres en el comedor escolar

Aumentar los raciones de legumbres en los comedores escolares, así como la aceptación de este alimento por parte de los…

Consejos para evitar una toxiinfección alimentaria en verano

Cada verano se alerta a la sociedad de los riesgos de padecer una intoxicación alimentaria en verano, pues es la…

Nueva pirámide de la Dieta Mediterránea ambientalmente sostenible

La revitalización de la Dieta Mediterránea: Desde un patrón de dieta saludable a un estilo de vida Mediterráneo sostenible, con…

Decadencia. Andoni Luis Aduriz

El plato bautizado con el nombre de Decadencia de Andoni Luis Aduriz se ofrecía hace dos años en el menú…

Un envase respetuoso con el medio ambiente mejora la percepción de la calidad del producto

Según los resultados de una investigación desarrollada por expertos de la Universidad Tecnológica de Delft, los productos alimentarios cuyo envase…

Sherry On Top, música, vinos y estrellas en Sevilla

Si este verano vais a estar en Sevilla tenéis que conocer el ciclo Sherry On Top organizado por el Consejo…

Desgranadora de maíz manual

Si os gusta comprar el maíz en mazorca, tanto fresco como cocido, en caso de querer incorporarlo a un guiso…