Hoy Cocinas Tú: Crema de aguacate y sopa de sandía con jamón
Esta receta de Crema de aguacate y sopa de sandía con jamón puede ser un primer plato ideal para una…
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Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016
Hasta el próximo mes de noviembre está abierta la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016, se…
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Tomate, ensalada con fresas y albahaca de Daniel Humm
La cocina del Restaurante Eleven Madison Park de Manhattan (Nueva York) es una de las más apreciadas del mundo, y…
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Queso batido con higos y coco
Higos, coco, frambuesas, nueces de macadamia, levadura nutricional (no es lo mismo que la levadura de cerveza) y un cuenco…
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Conservar los aguacates pelados y troceados durante varios días
La empresa australiana Naturo ha creado una máquina que trabaja con una tecnología que, mediante el uso del vapor, provoca…
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Mixologya, Congreso Internacional de Bebidas y Destilados
Los días 19 y 20 de septiembre de 2016 se va a celebrar en Madrid Mixologya, el Congreso Internacional de…
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Ajoblanco de maíz dulce con jamón
Esta es una versión del clásico ajoblanco, una sopa fría deliciosa que se elabora con almendra, ajo, agua, miga de…
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20 Recetas de repostería para hacer un día de lluvia de verano
Aquí tenéis 20 recetas de repostería para hacer un día de lluvia de verano, seguro que encontraréis algunas que os…
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Cenas en un contenedor de basura
El estadounidense Josh Treuhaft creó el Salvage Supperclub, un club que organiza cenas en un contenedor de basura utilizando alimentos…
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Cortador y pelador de mangos con soporte
El mercado está lleno de cortadores y peladores para todo tipo de frutas, pero en algunos casos no son herramientas…
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