Corvina desmigada en adobo, patata y perejil de Ricard Camarena
El maestro de los nuevos caldos nos obsequia con un gran plato con el que adentrarnos en la cocina con…
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No todos los celíacos cumplen con la dieta sin gluten
Una investigación sobre un nuevo método de detección del gluten que pretende ser la alternativa a las biopsias intestinales, concluye…
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Receta de Brownie vegano
Quienes quieren llevar una dieta libre de cualquier ingrediente de origen animal, también tienen la posibilidad de disfrutar de dulces…
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Mercat de Mercats 2016. Programa de actividades
Del 21 al 23 de octubre se va a celebrar una nueva edición de la fiesta del producto y la…
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Hoy Cocinas Tú: Raviolis de lomo ibérico con queso azul y pera
Lomo ibérico, queso azul y pera son los tres únicos ingredientes necesarios para crear un aperitivo original con el que…
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La diferencia de precio del calabacín alcanza el 820%
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos ha dado a conocer los datos correspondientes al IPOD de septiembre de…
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Skinny Prosecco, nuevo Prosecco light
Skinny Prosecco es la nueva marca de Prosecco que se está comercializando en el Reino Unido y que ha logrado…
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Galardonados con los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid 2016
Diverxo de David Muñoz, Abel Valverde de Santceloni, La Tasquería de Javi Estévez, los callos de La Tasquita de Enfrente,…
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Presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2017 en Mas Maroch (Girona)
El espacio de El Celler de Can Roca dedicado a la celebración de banquetes y grandes eventos, Mas Maroch, es…
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Día Mundial del Pan 2016
Se acerca del Día Mundial del Pan (World Bread Day), y como cada año, se van a realizar distintas actividades…
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