BCulinaryLAB Symposium: Fermentation
Accede al programa del BCulinaryLAB Symposium: Fermentation que se va a desarrollar el próximo 14 de noviembre de 2016 en…
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Qué es un bundtlette
Para quien se mueva por el sector de la repostería es necesario saber qué es un bundtlette, y también para…
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Cortador de manzanas Pop-Out
Se han hecho muy populares los cortadores o divisores de manzanas, con un solo movimiento se puede cortar la fruta…
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Cine & Vino en Seminci 2016. Programa
Con motivo de la celebración de la 61 Semana Internacional de Cine de Valladolid, Seminci 2016, se ha organizado la…
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Curso gratuito de Introducción a la cocina al vacío de El Celler de Can Roca. 2ª Edición
Ya se ha puesto en marcha la segunda edición del curso Introducción a la cocina al vacío con Joan Roca…
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Una nueva investigación realizada en Estados Unidos muestra que las organizaciones de salud están siendo financiadas por la industria de…
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El Departamento Técnico de la Denominación de Origen Cava es el autor del libro titulado 'El libro verde de la…
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Quesos galardonados en los Premios Cincho 2016
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Pilar Gastro Week 2016
Este año se celebra la segunda edición de la Pilar Gastro Week, unas jornadas gastronómicas que se desarrollan hasta el…
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