Qué es un cake comb
En el mundo de la pastelería y la repostería creativa nos encontramos con anglicismos como 'cake comb' y es necesario…
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Doce recetas saladas con mermelada casera
Tomar la mermelada untada sobre una tostada en el desayuno o la merienda es de lo más normal, pero tampoco…
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Día Mundial del Agua 2017
El 22 de marzo se va a celebrar el Día Mundial del Agua 2017, en esta ocasión la celebración girará…
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Porridge con fresas calientes
Aquí tenéis otra propuesta para disfrutar de un desayuno saludable que además será como disfrutar de un capricho goloso, porque…
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Certamen de Restaurantes de Zaragoza 2017
Del 6 al 31 de marzo se va a celebrar una nueva edición del Certamen de Restaurantes-Premios Horeca, el Certamen…
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Hoy Cocinas Tú: Alcachofas confitadas con gambas al ajillo
Aquí tenéis dos recetas en una, es decir, dos ideas basadas en una misma elaboración, podréis hacer unas Alcachofas confitadas…
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Menú Next Ancient Rome de Next Restaurant. Vídeo
En este vídeo podéis ver la presentación del menú que se está sirviendo en Next Restaurant de Grant Achatz, se…
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Azúcar moreno o azúcar y melaza
Cada vez más personas son conscientes de que el consumo de azúcar debe reducirse, aunque la industria alimentaria no lo…
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Proyecto de Ley para prohibir el uso de los términos lácteos a la industria de las bebidas vegetales
En Estados Unidos dos senadores han presentado un Proyecto de Ley cuyo cometido es prohibir que la industria de las…
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Protector para cuchillos de cocina de urgencia
El truco de cocina de hoy es cómo hacer un protector para cuchillos de cocina de urgencia, y decimos de…
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